水工监理应该怎么去做？

我们干的是水工监理：在水工施工中的质量控制是非常重要的。可是由于水工的施工条件，受大自然的海洋潮汐变化、还有海上作业的大风、大浪的影响。工程很难做到按规范施工的，请大家讨论一下下面的问题作为水工监理应该怎么去做？ 因为预报说今晚有暴风雨： 可是今天施工的围堤护面的平整度超出了规范的规定的许偏差，如果不马上进行下道工序施工把护面抛石防护起来，很可能整个围堤会冲跨，造成重大的经济损失。监理为了能让损失最小，只能同意进行抛石施工。可是进行抛石以后，在让施工单位返工，显然是监理已经同意的是又反悔。如果事先说好以后返工，可是返工时要把石头清理出来是很困难的（因为有一部分石头要在海平面以下），很有可能还不如以前的工程质量好。 如果监理不同意进行下一道工序施工的话。因此造成的经济损失，业主会同意吗？如果事故重大政府部门会同意吗？