[分享]冷库的专用术语及基本规定

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冷库专用术语1冷库coldstore采用人工制冷降温并具胡保冷功能的仓储建筑群，包括制冷机房、变配电间等。2库房storehouse指冷库建筑物主体及为其服务的楼梯间、电梯、穿堂等附属房间。3穿堂anteroom为冷却间、冻结间、冷藏间进出货物而设置的通道，期室温分常温或某一特定温度。4冷间coldroom冷库中采用人工制冷降温房间的统称，包括冷却时间、冻结间、冷藏间、冰库、低温穿堂等。5冷却间chillingroom对产品进行冷却加工的房间6冻结间freezingroom对产品进行冻结加工的房间7冷藏间coldstorageroom用于贮存冷加工产品的冷间，其中用于贮存冷却加工产品的冷间称为冷却物冷藏间；用于贮存冻结加工产品的冷间称为冻结物冷藏间8冰库icestorageroom用于贮...