线性阀门与等百分比阀门

请问大家阀门的特性（线性和等百分比）有什么不同吗？（特性曲线当然是不同的了）我是指用途方面的不同。一直都很糊涂。 在一本书上说线性适用于水阀，等百分比适用于蒸气阀是这样吗？那为什么呢？ 另外，这些特性与所配的执行器有关系吗？这些特性在编程中是要选择不同的特性的吗？ 谢谢大家！！